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bietet jedoch einen üppigen Gaumen voller reifer Himbeeren und Vanille
with slow-building tannins and lingering florality
Shows a firm underlying structure
The oak needs a few more years to integrate
aber auch zum feinen Kalbsschnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat passt er hervorragend ebenso wie zum Traditionsgericht „Königsberger Klopse“ mit Salzkartoffeln
2016 Chateau Cambon La Pelouse Cru Bourgeois bietet jedoch einen üppigen GaumenSuckling 92, Very classic Haut Mdoc with tons of blackcurrants and blackberries. Yet theres rather classic balance with elegant, moderately dry tannins and a long, clean finish. A blend of cabernet sauvignon, merlot and petit verdot. Drink or hold.
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