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Der En Chantemerle Côte de Nuits rouge 2023 von Maison Meyer ist ein klassischer Pinot Noir aus dem Herzen der Côte de Nuits – geprägt von Finesse
Modern gedacht
Große Lage Klingenberger Schlossberg sicherlich eine der besten Lagen für Spätburgunder in Deutschland
die uns bisher untergekommen sind
weiße Blüten und nussig-hefige Noten hintenraus
Vom roten Schiefer Riesling 2024 Riesling Der En Chantemerle Côte deDieser Riesling ist mehr als nur ein Einstieg er ist ein sehr vollstndiger Blick auf den Roten Hang. Die Trauben stammen aus den Auslufern von Pettenthal, Hipping und Rothenberg, aus warmen wie khleren Parzellen, und bringen genau diese Vielfalt ins Glas. 2024 gab es kaum Frost, das Lesegut war kerngesund, und das merkt man. Ein Teil des Weins durfte im gebrauchten groen Holz reifen, der Rest im Edelstahl. Das gibt ihm etwas mehr Druck und Textur,
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