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la successiva fase di affinamento ha una durata di 16-18 mesi e si svolge in tonneaux di rovere francese
Le diverse uve vengono vendemmiate accuratamente e vinifcate separatamente: il vino matura sulle propre fecce per circa sei mesi prima di essere imbottigliato
Al naso è ricco e intenso
diesmal ist keine Zeit für Scherze
Il vino affina poi per 2 inverni in barrique di rovere prima di venire imbottigliato e commercializzato
vernaccia di san gimignano docg salcheto W20-21-sconto10 la successiva fase di affinamentoGiallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si avvertono profumi di ginestra, note di frutta gialla, echi di miele ed erbe aromatiche; al sorso rotondo, di buona struttura, equilibrato da vivace freschezza e sapidit. La Vernaccia di San Gimignano, prodotta dalla cantina Salcheto, ottenuta da uve coltivate secondo il disciplinare biologico nella vigna aziendale di Casa Lucii. In seguito alla vendemmia manuale e alla vinificazione in acciaio, il vino
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