DOM PICARD Grand Cru Chablis Grand Cru Mit der Méthode Ancestrale hergestellt

Mit der Méthode Ancestrale hergestellt gibt's hier Blubber im Glas

der mit einem besonderem Schmelz durch sein langes Hefelager ausdrucksstark

Bevor du Dir den Kopf zerbrichst

etwas leicht Mineralisches und ein Hauch von frisch geschnittenem Gras und Limette

Sémillon und Muscadelle

DOM PICARD Grand Cru Chablis Grand Cru Mit der Méthode Ancestrale hergestelltDer Dom Picard ist die edle Hommage von CollardPicard an das Terroir: 100 % Chardonnay aus Le MesnilsurOger und Oger, zwei Grand Cru Lagen der Cte des Blancs. Nur das sogenannte Cur de Cuve der erste, allerfeinste Most wird fr diese PrestigeCuve verwendet. Vergoren wird spontan in groen Holzfssern, ohne malolaktische Grung. 9 Monaten Ausbau auf der Hefe in Eichenfssern und mindestens vier Jahren Flaschenreife ein echtes Kunstwerk in Balance von