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Am Gaumen ist er elegant und strukturiert
die gut zu diesem Wein von langer Persistenz passen
Kulinarische Empfehlung: ideal zu geräucherten Gerichten
Demeter-zertifizierte Wein
wobei ein Teil des Gases zurückgehalten wird und die typische Perlage entsteht
al cantara pensaci giacuminu terre siciliane 2018 rotwein Canella Am Gaumen ist er elegantSehr eleganter und vollmundiger Rotwein mit der Herkunftsbezeichnung Etna DOC, hergestellt aus Nerello Mascalese Trauben. Limitierte Produktion: Pro Jahr werden nur 1400 Flaschen hergestellt. Rebsorte: Nerello Mascalese Weinbereitung: Manuelle Ernte. Die zerkleinerten Trauben werden in Edelstahltanks gesammelt, wo die Grung in Anwesenheit des Tresters bei einer Temperatur von 2628C erfolgt. Sobald die alkoholische Grung abgeschlossen ist, verbleibt
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