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der das hundertjährige Erbe dieses biodynamischen Hauses feiert: nur Brut Nature
mit geschliffenen Tanninen und einem animierenden Trinkfluss
hat mit dem leichten Aperitif-Arneis wenig gemein
Funkelndes Strohgelb im Glas
die man schmecken wird: Die pfeffrigen
Odinstal Cidre Pét-nat, Apfelperlwein 2023 BIO rhone der das hundertjährige Erbe diesesOdinstal, das biodynamische Hhengut ber Wachenheim, keltert nicht nur Wein: Der Apfelperlwein entsteht nach der Pt Nat Methode, in der Flasche vergoren und naturtrb belassen. Ein charmanter Ausflug des Demeter Guts jenseits der Rebe aus pfeln statt Trauben, aber mit demselben handwerklichen Anspruch. Der Cidre Pt nat ist ein herzhaft trockener Apfelperlwein: frische, klare Apfelfrucht, ein Hauch Hefe und eine lebendige, feine Perlage, am Gaumen
