Clemens Busch Riesling "vom roten Schiefer" 2024 BIO sancerre das sich im Glas weiter

das sich im Glas weiter und weiter öffnet

entschlüsseln ein paar Begriffe

ohne Chaptalisation — die natuerliche Sueße stammt ausschliesslich aus der Traube

Die Amphore gibt dem Wein Textur und eine feine Oxydation

Im Gegensatz zum Vintage-Port reift Colheita im Fass statt in der Flasche

Clemens Busch Riesling "vom roten Schiefer" 2024 BIO sancerre das sich im Glas weiterClemens Busch in Pnderich gehrt zu den Kultadressen der Mosel. Die Familie bewirtschaftet die Steillagen der Marienburg biodynamisch und unterscheidet ihre Weine nach der Farbe des Schiefers. Der vom roten Schiefer ist der zugngliche, fruchtbetonte Einstieg der eisenhaltige rote Schiefer gibt dem Riesling eine warme Wrze. Der Riesling vom roten Schiefer 2024 ist trocken ausgebaut und saftig: gelbe Frucht, etwas Kruter und eine mineralische, leicht