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Am Gaumen saftig und strukturiert zugleich — das Tannin ist präsent
charaktervolle DAC-Cuvée
Trotz seiner Robustheit bleibt das Finish weich
weißem Pfirsich und einer feinen
mit einem Hauch Gerbstoff
Pierre & Louis Trapet Auxey-Duresses Blanc AOC 2023 BIO costers-del-segre Am Gaumen saftig und strukturiertPierre und Louis Trapet bringen aus Auxey Duresses auch einen Weisswein hervor, der die Naehe zu Meursault erahnen laesst. Biodynamischer Anbau, spontane Vergaerung, Ausbau in gebrauchten Faessern die Philosophie der Familie Trapet, angewandt auf Chardonnay auf kalkreichem Boden. Auxey Duresses blanc wird oft uebersehen, zu Unrecht. Der 2023er zeigt sich frisch und einladend. Gruener Apfel, Birne, ein Hauch Zitrus und eine feine mineralische Note von
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