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Im Magnum-Format reift der Wein langsamer als in der Normalflasche
In der Magnumflasche
mit weichen Tanninen und einer saftigen Frucht
Karg und kühl mit mineralischer Frische
Kann das Buffet in Ober- und Unterteil getrennt werden
La Soufrandière Pouilly-Vinzelles AOC 2022 BIO oval Im Magnum-Format reift der WeinPouilly Vinzelles ist die kleinere, weniger bekannte Nachbarappellation von Pouilly Fuiss und bei La Soufrandire in besten Haenden. Die Brueder Bret arbeiten hier mit der gleichen biodynamischen Sorgfalt und bringen einen Chardonnay hervor, der die Qualitaet der Region zu einem faireren Preis zeigt. Spontane Vergaerung, Ausbau teils im Fass, teils im Edelstahl. Der 2022er praesentiert sich einladend und harmonisch. Gelber Apfel, Birne, ein Hauch
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