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questo Barolo di Massolino segue un invecchiamento in botti di rovere per la durata minima di 30 mesi
è da provare con una zuppa in bianco di pesce
arancia sanguinella
poi il vino affina lentamente in legno per circa 18 mesi prima di essere imbottigliato
comunque molto elegante
alsace grand cru rangen riesling clos saint urbain rangen de thann 2024 domaine zind humbrecht W4-solo-blue1920-sconto30 questo Barolo di Massolino segueCalice giallo dorato intenso e brillante. L'olfatto mostra intensi sentori minerali e di pietra vulcanica, con richiami affumicati e fruttati. Il sorso ricco, secco (Indice 1), fresco e sapido. Si sviluppa con grande eleganza, chiudendo lunghissimo su sensazioni di affumicatura, con un retrogusto lievemente delicato. Dei 5,5 ettari totali della vigna Clos Saint Urbain, 2,3 ettari circa sono piantati con uve di riesling, dalla cui bassissima resa
