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Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und ausgewogen mit einer subtilen Säure und einer leichten Mineralität
der perfekt das Terroir der Pouilly-Fumé-Region widerspiegelt
Er wird sicherlich jeden Weinliebhaber beeindrucken und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten
Am Gaumen wirkt er harmonisch und trocken mit erfrischender Säure
weiterhin mit gut angepassten internationalen Sorten zu arbeiten
Refosk Red Am Gaumen zeigt sich derDieser Wein wurde aus der Refosk Traube hergestellt. Die entrappten Trauben wurden in einen offenen Grtank gegeben und durchliefen eine natrliche Vorkhlmazeration von 6 Tagen. Die spontane Grung erfolgte anschlieend. Nach Abschluss der alkoholischen Grung wurde der Wein 18 Tage lang auf den Schalen belassen und 24 Stunden nach Abschluss auf Fsser abgezogen. Es kamen ltere franzsische Eichenfsser mit einem Fassungsvermgen von 228 Litern zum Einsatz.
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