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beinahe exotischen Touch
Das historische Familienweingut liegt im Herzen von Valdobbiadene (Santo Stefano di Valdobbiadene vor dem Cartizze-Hügel)
Der Chardonnay wird etwa ein Jahr im Barrique ausgebaut und bekommt dadurch eine feine Vanille und Holznote mit etwas Struktur
passt aber auch perfekt zu einem «Zvieri Plättli»
Giorgio und Erna haben uns mit ihrer Gastfreundschaft und ihrer Begeisterung für ihre Produkte angesteckt
Grüner Veltliner Hofkellerei Maffei beinahe exotischen TouchAuf einem der sdlichsten Gebiete in Europa baut die Familie Ebner Grner Veltliner an. Die Vinifizierung des Traubenguts der ber 30 jhrigen Rebstcken wird durch die temperaturkontrollierte Grung im Edelstahltank durchgefhrt. Ein Teil des Weines wird auf der Feinhefe im Barrique ausgebaut. Der Grne Veltliner DOC 2021 wurde im Gamberro Rosso mit Tre Bicchieri ausgezeichnet. Er ist ein idealer Begleiter zu Risotto und Fisch, passt aber auch perfekt zu
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