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Es kombiniert angenehmen Biss mit einer gleichmäßigen Fettmarmorierung mittlerer Qualität
Ein Genuss für alle
Dank seiner Struktur verzeiht das Rib-Eye kleinere Ungenauigkeiten beim Garen und bleibt stets ein Highlight
denn der Knochen sorgt für eine beeindruckende Optik beim Grillen
Das Hüftfilet ist zart und ideal für schonende Zubereitungsarten
Paraguay Neuland Rib Eye Steak Größe:240g Es kombiniert angenehmen Biss mitDas Rib Eye stammt aus dem bergangsbereich zwischen Hochrippe und Nacken, einem stark beanspruchten Muskelbereich des Rinds. Es wird blicherweise zwischen der dritten und der fnften Rippe geschnitten. Diese Beanspruchung sorgt fr eine komplexe Struktur aus drei Muskelgruppen: Complexus Dorsi: uere Fasern, die an zartes Lendenfleisch erinnern und besonders bei Stcken zwischen der Achten und Zehnten Rippe ausgeprgt sind. Longissimus Dorsi: Der zentrale,
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