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di seguito deamarizzate con soda
farina di frumento
Pezzi per kg: 350 circa
Panatura: pane grattato (farina di grano tenero tipo “O” acqua
Ballarini Leonardo in Frazione Varano
Vino Spumante Extra Brut Marche Rosato IGT Aurora - Mezzanotte Lacrima di seguito deamarizzate con sodaVino Spumante Extra Brut Marche Rosato IGT Aurora Categoria: Rosato Spumante Vitigno: Lacrima di Morro d'Alba 100% Dosaggio: Extra Brut Formato: Bottiglie da 75 cl Zona: Senigallia Marche Italia Tipologia del terreno: Sabbioso Argilloso Altitudine: 100 mt s. l. m. Esposizione: Nord Est Et media delle viti: 15 20 anni Vendemmia: Met agosto Resa uve: 80 Q HA Raccolta: Manuale Fermentazione: In acciaio Spumantizzazione: Metodo Charmat lungo, 6 mesi
US$ 99.90
US$ 24.78
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