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Sottosuolo: sabbia 27%
Affinamento: botti di rovere per circa 30 mesi
Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono da vigneti siti nel comune di Serralunga d'Alba
destituita e vinificata in tini personalizzati
stracotti o selvaggia
Barolo DOCG Ravera Riserva - 2015 - Magnum 1,5L ANNATA_1974 Sottosuolo: sabbia 27%Comune: Barolo, vigneto Ravera Annata: 2015 Sottosuolo: marnoso, argilloso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3900 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 46 mesi in tini di rovere francese, 6 mesi in acciaio, 12 mesi in bottiglia Colore: rosso granato fitto Odore: speziato, minerale e fruttato di sottobosco Sapore: intenso e caratteristico, tannino avvolgente Abbinamenti: carni stufate o alla griglia, cioccolato fondente
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