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Mit Li Yiling von der Migu Farm aus China arbeiten wir bereits seit mehreren Jahren zusammen
die optimalen Schatten spendet und eine qualitativ hochwertige Kaffeeproduktion gewährleistet
süßen Früchten und dunkler Schokolade
aber auf der "Chelin Farm" wird das hervorragende Ergebnis den durch Fermentation entwickelten Profilen und vor allem der Nassmühle zugeschrieben
Die Suche nach meinem Filter-Kaffee hat mich auf Agnes aufmerksam gemacht
Don Martin Dwarf Geisha - Costa Rica Aeropress Mit Li Yiling von derDas zweite Jahr in Folge holen wir den Don Martin Geisha Enano nach Berlin. Dieses Lot wurde jedoch speziell fermentiert: Natural Mejorado. Er holt satte 90 Punkte auf der SCA Skala.
