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der trotz der 17 Jahre
Die Templer besaßen hier Land
Cuvee aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (37 Jahre) – komplett aus dem überragendem Jahrgang 2012
20% der Cuvée wurde für für 8 Monate im Barrique ausgebaut
Concours des Vignerons Indépendants 2024 - Silber
R. Dumont et Fils MILLÉSIME 2010 Brut Süd-Afrika der trotz der 17 JahreCuve aus 65% Pinot Noir und 35% Chardonnay Vieilles Vignes (35+ Jahre). Terroir: Champignol lez Mondeville Ton Kalkstein auf Kimmeridgium aus den Lagen: En Ville, Chtelain, Landomont, Lochre (Pinot Noir) und der Einzellage: La Voie de Chanay (Chardonnay). Fermentation bei niedriger Temperatur, Malo, Ausbau fr 18 Monate (!) en cuve sur lies avant mise en bouteille, anschlieend fr 9 Jahre auf der Hefe late degorment, geringer Schwefeleinsatz, Dosage: 9
US$ 232.50
US$ 282.50
