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Vergärung des neuen Mostes mit dem ersten Produkt für weitere 20 Tage
eingekochte Pflaumen
etwas Kümmel
entdeckt zu werden und der für die Tradition und Moderne der Paladin-Weine steht
Noten von gerösteten Haselnüssen und Kaffee mit Boisé-Geschmack (Holznote) runden den harmonischen Geschmack ab und bieten eine großartige Erfahrung eines komplexen
Re Ludio Bolgheri rosso DOC Mora & Memo Vergärung des neuen Mostes mitBouquet mit intensiven Aromen von roten und berwiegend schwarzen und reiferen Frchten, Pflaume, Brombeere, Heidelbeere, Moretta di Vignola Kirsche. Samtiges und integriertes Tannin mit dichter Textur. Langer Abgang, tolle Nachhaltigkeit, fast balsamisch mit Minznoten und einem Hauch von Schokolade. Sehr elegant und harmonisch.
