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Durch die zweite Gärung im Drucktank entsteht dieser charmante
Dichte Gaumenstruktur gepaart mit einer leichten Mineralität und schwarzfruchtiger Aromatik
Intensives Rubinrot
die von den Canellas eingekellert werden
Danach Vergärungsphase von 21 Tagen und biologischer Säureabbau in Barriques
Valpolicella Classico Superiore Ripasso volumen 13.00% Durch die zweite Gärung imArtikelnummer A51057517 Schwere Mittelschwerer Wein Produzent Cantine Bixio Herkunftsland Italien Region Veneto Traubensorte Corvina, Molinara, Rondinella Vol % 13. 5% Volumen 75cl Vintage 2017 Serviertemperatur 18 20 Lagerfhigkeit Mittlere Lagerfhigkeit (5 8 Jahre und lnger) Passt zu Fleisch, Hartkse, Weichkse Degustationsnotiz Lila rote Farbe mit tiefen und intensiven Reflexen. DUFT von groer Intensitt und Wirkung, kommt mit Reifen Frucht
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