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danach zwei Jahre in gebrauchten Barriques – Gesprächsstoff garantiert
▸ Geißblatt
danach 12 Monate Feinhefelager in gebrauchten Barriques
Kühle Hänge
▸ 20-40 Jahre Reben
pellegrino 1880 pantelleria doc weisswein sicilia italien trocken danach zwei Jahre in gebrauchtenGeiblatt. Melone. Stein. UNESCO Reben. 300 m Terrassen. Bereit fr Schwertfisch. Trocken ausgebauter Zibibbo von Pantellerias UNESCO geschtzten Alberello Reben: steinige Sure und ein Hauch Geiblatt, keinerlei Restzucker. Zwlf Monate Feinhefelager runden die vulkanische Kante ab; so bleibt der zweite Schluck neben Thunfisch Tataki spielend frisch. Die UNESCO schtzt die Alberello Erziehung auf Pantelleria; Pellegrino bewirtschaftet dort acht Hektar in
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