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100 Prozent Ganztrauben
Grundsätzlich ja
werden nicht zurückgeschnitten und regulieren ihren Ertrag selbst
Habla del Silencio — "Es spricht die Stille" — ist Hablas Zweitwein im Magnum: Syrah
Wild mit Preiselbeersauce oder einem Epoisses in voller Reife
Carl-Friedrich L. Walther Silvaner flor kleines Holz 2023 BIO jean-marc-thomas-bouley 100 Prozent GanztraubenDas Weingut Carl Friedrich L. Walther in Saale Unstrut wagt mit diesem Silvaner einen besonderen Weg: Ausbau im kleinen Holzfass unter einer Florhefe Schicht, wie man sie aus dem Jura oder von Sherry kennt. Ein mutiger, eigenstndiger Wein aus dem khlen Osten. Der Silvaner flor kleines Holz 2023 ist ein trockener, charaktervoller Weiwein mit eigener Note: gelbe Frucht, Nuss, ein Hauch Hefe und Wrze vom Florausbau und eine erdig salzige Mineralitt, am
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