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maischevergoren in großen Tonamphoren
45 × 30 × 5 cm) · L (ca
Kein großer Wein
In der lithografierten Dose bleibt das Öl bestens vor Licht geschützt
in dem nur eine Handvoll konsequenter Adressen ernsthaften Wein produziert
Matassa Brutal Orange VdF 2024 Grauburgunder/Pinot Gris maischevergoren in großen TonamphorenBrutal Orange Tom Lubbes Hommage an die legendre Bar Brutal in Barcelona. Macabeu, maischevergoren, von uralten Reben auf Schieferboden. Brutal heit nicht grob, sondern ungeschminkt: drei bis vier Wochen Maischegrung, keine Zustze, keine Filtration. Ein Orange Wine, der seinen Namen mit Stolz trgt. 100 % Macabeu von sehr alten Reben, biodynamisch bewirtschaftet. Die ganzen Trauben werden spontan auf der Maische vergoren, dann in gebrauchten 500 Liter
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