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»Schreiben und Kochen gehören für mich zusammen wie Einatmen und Ausatmen
die hie und da über den Glasrand hinausblicken möchten und mehr von einem Getränk verlangen
zeigt Nicole Klauß
Gebundene Ausgabe
im Alltag zu entschleunigen und nachhaltiger und sinnerfüllter zu leben
Alkoholfrei Küche »Schreiben und Kochen gehören fürBeschreibung Wir wissen es: Tee passt wunderbar zu Kuchen. Aber was bewirkt Tannin, und wie kommt es in alkoholfreie Getrnke? Was bedeuten Volumen und Viskositt? Warum gehrt Salz fast immer dazu, und wie knnen fermentierte Getrnke neue Geschmacksnoten ins Glas bringen? Immer mehr Menschen trinken aus diversen Grnden keinen Alkohol. In Bars oder Restaurants werden sie hufig auf die Softdrinkkarte verwiesen. Dass es auch besser geht, zeigt Nicole Klau.
