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Ein Cava für Kenner — zu feinem Fisch
Zitruszeste
der die Typizität von Jura
Begleitet ein Civet de Wildschwein
Weißer Pfeffer
La Rioja Alta Gran Reserva 890 'Selección Especial' DOCa 2010 tentenublo Ein Cava für Kenner —Gran Reserva markiert die oberste Stufe der Rioja Hierarchie, und der Jahrgang 2010 liegt inzwischen weit genug zurck, dass sich dieser Wein voll entfaltet hat. Robert Parkers The Wine Advocate vergab 97 Punkte. Klassischer kann ein spanischer Rotwein kaum ausfallen: kein Versuch, modern zu wirken, sondern die Rioja so, wie sie ber Generationen verstanden wurde. Tempranillo stellt fnfundneunzig Prozent, den Rest teilen sich Mazuelo und Graciano zwei
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