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Petersilie
Gewürze (Meersalz
So lässt Dinnair für die klassischen Capuns eigene Salsiz aus lokalem Fleisch und ohne Nitritpökelsalz bei der Metzgerei Walhalla DelikatEssen in Einsiedeln herstellen
Eiweiss 6
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Capuns Gemüse & Wildkräuter 300g (6 Stück für 1-2 Portionen) Schweizer Zutaten PetersilieDas streng geheime Familienrezept aus dem Hause Caduff im wunderschnen Val Lumnezia ist Ausgangslage dieser Bndner Spezialitt. Die Profihnde vom Team rund um Corinne Hofstetter von La Culina in Bad Ragaz, wickeln jedes einzelne Mangoldblatt in reiner Handarbeit und ausschliesslich mit den besten Zutaten. So werden die fleischlosen Dinnair Capuns mit Gemse und ber zehn Sorten Wildkruter liebevoll verfeinert. Zutaten Mangold, Hartweizendunst,
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