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Ein ausführliches Nachschlagewerk für alle
was den Journalismus ausmacht: gute Geschichten
Vom Ufer des Bielersees zu den Graten von Moutier erstreckt sich eine ländlich attraktive Gegend
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die die Schlüssel zum Erfolg und die Werkzeuge
Urs Messerli | La haute cuisine bernoise SAMUEL LEUZINGER Ein ausführliches Nachschlagewerk für alleUrs Messerli stellt in seinem neuen Buch klassische Rezepte vor neu und kreativ interpretiert Der Berner Urs Messerli, Starkoch im Spycher Kirchdorf (BE) mit 15 GaultMillau Punkten und bekannt fr seine mille sens groupe, prsentiert in seinem professionellen Werk Berner Landkche auf hchstem Niveau: 15 Mehrgang Mens nach alter Tradition modern interpretiert und mit dem ntigen Respekt und beste Produkte. Messerli bleibt in seinem Buch seinem Grundsatz
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