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Am Gaumen elegant
Typische Sauvignon-Frucht wird durch eine subtile
spontan vergoren und als Grundwein ohne Schwefel im großen Holzfass ausgebaut
mit viel Zug
Kirschen und feinen Kräutern verleihen ihm einen lebendigen Charakter
Pinot Rosé Brut _wf_cus Am Gaumen elegantUnser Pinot Ros Brut ist ein frischer, kraftvoller Ros Sekt aus Sptburgunder, gewachsen auf Kalkboden. Der Sektgrundwein wurde mit kurzem Maischekontakt spontan vergoren und teilweise im groen Holzfass sowie im Edelstahl ausgebaut. Nach einem Jahr abgefllt, dann mit traditioneller Flaschengrung lag der Sekt mindestens 24 Monate auf der Hefe in der Flasche. So zeigt er eine animierende lachsrosa Farbe, begleitet von feinen Aromen von Himbeeren,
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