BOCKSTEIN Großes Gewächs prädikat der sich angenehm feinfruchtig darstellt

der sich angenehm feinfruchtig darstellt

äußerst mineralisch und völlig trocken

der hervorragend zu gegrilltem Fisch

während der lange aromatische Nachhall das Geschmackserlebnis harmonisch abrundet und für einen nachhaltigen Eindruck sorgt

frischem Thunfisch-Sashimi oder auch einem cremigen Käse wie Brie oder Camembert

BOCKSTEIN Großes Gewächs prädikat der sich angenehm feinfruchtig darstelltUnser trockener Spitzenriesling aus dem Amphitheater der Saar dem weltberhmten Ockfener Bockstein. Ausgangsmaterial waren vollreife Trauben, gewachsen auf quarzreichem grauem Schieferboden mit anschlieend berwiegendem Ausbau des Mostes im groen Holzfass. Khler, steiniger Duft mit reduktiven Anklngen, die an Feuerstein erinnern, sowie fein minzigen Noten. Mit etwas Luft entfalten sich hellfruchtige Aromen von reifen Zitrusfrchten wie Grapefruit, mit