Chateau D`Armailhac 1995 Cotes du Rhone mineralisch und dazu die feine

mineralisch und dazu die feine Cremigkeit durch das lange Hefelager

Sorgfältig ausgewählte Grundweine und eine längere Reife verleihen diesem Champagner zusätzliche Komplexität – ohne ihn seiner Trinkfreude zu berauben

Die Mineralität und die Salzigkeit gepaart mit der animalischen Säure und der harmonischen Restsüße

reift auch er unter gezieltem Einsatz von Mikro-Oxidation schon während der Flaschengärung

leicht erdige Mineralität

Chateau D`Armailhac 1995 Cotes du Rhone mineralisch und dazu die feineD'Armailhac ist der unterschtzte Nachbar von Mouton Rothschild gleiches Dorf, hnliche Bden, Fnfter Cru Class, aber oft im Schatten des groen Bruders. Dabei liefert das Chteau regelmig Weine ab, die weit ber ihre Klassifizierung hinausgehen. 1995 war ein gutes Pauillac Jahr, und der d'Armailhac hat das mitgenommen: Schwarze Johannisbeere, Vanille, Rstaromen, ein Hauch gerstetem Kaffee. Am Gaumen volle, weiche Tannine, Generositt ohne Schwerflligkeit,