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die dem Pinot Noir seine Frische und mineralische Tiefe lässt — kein Holz-dominierter Burgunder
nur die reine Aussage des Terroirs
So wird jede Lampe zum funktionalen Unikat
fast wie eine Sommerwiese nach Regen
der hervorragend zu gegrilltem Gemüse
Huet Le Mont Moelleux 2017 BIO albert-mann die dem Pinot Noir seineLe Mont Moelleux 2017 stammt aus der Premire Cte oberhalb der Tuffsteinhhlen stlich des Weinguts. Die Reben wurzeln in reinem Tuffstein diese Bodenkombination liefert die straffsten, langlebigsten Sweine des Hauses Huet. 2017 war ein klassischer Jahrgang mit guter Botrytis. Biodynamisch zertifiziert, spontan vergoren, im groen Holzfass auf der Hefe ausgebaut. Im Glas leuchtet ein tiefes Goldgelb. Die Nase ffnet sich vielschichtig mit gelbem und grnem
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