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ideal wenns schnell gehen muss
inspiriert von der Historie und Langlebigkeit der Farnsburg - unsere feine
aromatisch
schön mager und fein marmoriert
die Farnsburger Variante des Klassikers aus der italienischen Küche: ein zartes Plätzli vom Weideschwein mit einer schönen Scheibe Rohschinken
Geschnetzeltes (Gallowayrind) WS ideal wenns schnell gehen mussDer Klassiker vom Gallowayrind fr die etwas andere Zrcher Art, internationale Gerichte oder Schmorkulinarik!
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