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mit griffigem Tannin und zupackender Säure
Dekantieren müssen Sie übrigens nicht
oder sonstige schöne Dinge kaufen möchten
die der Lage ihre mineralische Tiefe lässt
Ein Charakterdarsteller – nicht laut
Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin "Alea" 1er Cru 2010 BIO Spätburgunder mit griffigem Tannin und zupackenderAlea der Name verweist auf das lateinische Sprichwort und steht fr ein gewagtes Cuve, das nur in ausgewhlten Jahren entsteht. Dieser seltene Premier Cru von Trapet Pre & Fils hat nun sechzehn Jahre Reife hinter sich und zeigt eine faszinierende Entwicklung. Biodynamisch bewirtschaftet, minimalistisch vinifiziert. Die Nase ist komplex und vielschichtig: getrocknete Rosenbltter, Tabak, Unterholz und eine dezente Se von getrockneten Kirschen. Am Gaumen
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