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Unsere Kellerei befindet sich in Cademario in einer alten Postautogarage
Wild und pikantem Käse
die im frühen Stadium zu violett tendiert
helles Gelbgold
welchen sein Vater als Hobby begonnen hatte
Ciliegiolo “Giove” Motta DOC 2019/22 Bio Toscana Maremma Magnum Unsere Kellerei befindet sich inGeschmacksrichtung: Aus diesen Ciliegiolo Giove Trauben wird ein sehr feinstrukturierter Wein gewonnen. Er wird teilweise im C. O. 2 Verfahren (Maceration Carbonic) bei tiefer Temperatur gekeltert. Wie es schon der Name der Trauben sagt, schmeckt er nach Sauerkirschen. Merkmale: Dieser bekmmliche frische Wein ist mit seiner leichten Sure und nachhaltigem Abgang ein typischer, sffiger Tafelwein. Er wird nach ca. 3 Monaten Flaschenlagerung dem Geniesser
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