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Hard not to drink at this stage
mit vielen würzigen Noten
Stylistically
dazu Nuancen von dunkler Schokolade
Die Trauben für die Crianza stammen aus den Weinbergen La Lobera und Las Planes mit Lehm und kalkhaltigem Boden
2021 KALKUNDKIESEL weiss---Naturwein--unfiltriert-ungeschwefelt Claus Preisinger Hard not to drink atDie biodynamischen Trauben stammen aus mehreren Rieden, die in verschiedenan Abschnitten sowohl steinig kieselig als auch kalkig sind. Das gibt den Trauben die unglaubliche Aromenvielfalt und fhrte geradewegs zum treffenden Namen : Handlese, vier Tage Maischestandzeit (auf den Beeren), Pressung, Vergrung in diversen Holzfssern (gro und klein gemischt). Nach einem halben Jahr gefullt und auf der Flasche liegen gelassen. Unfiltriert und ungeschwefelt
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