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Im Jahr 2018 wurde die Hälfte der Parzelle auf französische Klone umveredelt
was die Pfalz und ihre Weine so besonders macht
Im Glas zeigt sich der Oberschäfershaus klar
die Spannung bringt
Hier merkt man schnell
Kalk & Stein Chardonnay 2023 Crété Chamberlin Im Jahr 2018 wurde dieEs gibt nur wenige Dinge, die besser werden, wenn man etwas wegnimmt. Die seit Jahren beliebte Cuve aus Chardonnay und Weiburgunder muss jetzt ohne den Weiburgunder auskommen. Der Wein wird also quasi erwachsen. Die grundlegende Idee bleibt aber die gleiche: Eine Cuve von den kalkgeprgten und khleren Lagen Kallstadts und den etwas wrmeren, buntsandsteingeprgten Lagen aus Ungstein. Die Nase ist fein hefig und eher gelbfruchtig geprgt, auerdem uerst
