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Zweigelt und Pinot noir Trauben aus verschiedenen Weingärten des Traisentales
in pneumatischer Presse gepresst
zu Rostbraten vom Kalb
Feine Fruchtsüße mit Nuancen von gelbem Apfel
Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Riede Berg von Böden mit kargem Kalkkonglomerat
Grüner Veltliner "Reichersdorf Alte Reben" Jahrgang:2024 Zweigelt und Pinot noir TraubenLAGE Weingrten aus der Gemeindeherkunft Reichersdorf. Sandig lehmiger Oberboden, Kalk Konglomerat im Unterboden; begnstigtes Kleinklima aufgrund von Mikroterrassen. VINIFIKATION Selektion der bestens positionierten Trauben; gerebelt; 8 Stunden Maischestandzeit, in pneumatischer Presse abgepresst; temperaturkontrollierte Grung im Stahltank bei 19 Celsius. Danach 4 Monate im Stahltank gereift. KOSTNOTIZEN Mittleres Gelbgrn; Silberreflexe, Feine Kruter,
