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Im Glas tiefes Schwarzrot
Der formschöne Griff an der Oberseite sorgt für eine bequeme Handhabung
Rufo ist der ernstere der beiden Matassa-Weißweine: mehr Textur
Die Nase ist ein Feuerwerk aus Rosenbluetern
Das Ergebnis sind Weine von dramatischer Intensitaet bei erstaunlicher Lebendigkeit
Ramón Bilbao Gran Reserva 2016 pet-nat Im Glas tiefes SchwarzrotDreiig Monate im Barrique, dazu die Jahre in der Flasche: Ein Gran Reserva ist kein Wein, den man nebenbei macht. Guia Penin und Decanter geben diesem hier jeweils 94 Punkte zwei Urteile aus sehr verschiedenen Richtungen, die selten so nah beieinanderliegen. Tempranillo fhrt, Graciano und Mazuelo ergnzen. Der Boden ist lehmiger Ton, schwer und khl; er verzgert die Reife und liefert Trauben mit fester Schale. Lnger als einen Tag bleibt der Most auf der
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