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Ein Barbera d'Alba
Die Weinbereitung erfolgte in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur
die man nicht verpassen darf
der vor allem zu rotem Fleisch und Wild
Hauptsächlich aus Trauben der Ernte 2007 hergestellt
terre siciliane catarratto igt caeles 2024 firriato W3031-sconto40 Ein Barbera d'AlbaStrohgelbe Farbe mit grnlichen Reflexen. In der Nase bringt er Empfindungen von weien Blumen und Zitrusfrchten, aromatischen Krutern und sen Mandeln sowie zarte mineralische Noten zum Ausdruck. Am Gaumen ist er frisch und saftig und geht flink in einen wrzigen Abgang ber. Dieser elegante Sicilia Catarratto DOC "Caeles" 2019 stammt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen in 350 m Hhe. Die Grung und die Reifung in Kontakt mit dem edlen Trub erfolgen
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