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„Altitude" ist die Cuvée
Gefertigt aus massivem Holz und naturbelassen gewachst
Vin de France
Auf der Holzplatte genügt ein erneuter Auftrag Möbelwachs
Das Ergebnis ist ein Sirup von bemerkenswerter Reinheit und Intensität
Charles Joguet Les Petites Roches, rouge AOC 2020 BIO riesling „Altitude" ist die CuvéeLes Petites Roches ist die Einsteigerlage von Charles Joguet und gleichzeitig ein Wein, der das Knnen der Domaine schon im ersten Schluck offenbart. Der Cabernet Franc 2020 wurde aus jngeren Reben rund um Sazilly sdwestlich von Chinon gelesen, dort, wo Sand und Kiesbden den Trauben eine besonders zugngliche, frische Frucht mitgeben. Biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren, ohne unntige Kellereingriffe. Im Glas leuchtet ein klares Rubinrot, das
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