Cabernet Sauvignon Veneto 2020 - De Stefani Betonfass Für die Herstellung des Ophiusa

Für die Herstellung des Ophiusa findet zuerst eine handverlesene Ernte und anschließend eine Selektion statt

Der nur in ganz kleiner Menge hergestellte Wein (nummerierte Flaschen) sollte kühl und waagrecht gelagert werden

ohne dabei Frische und Säure vermissen zu lassen

Hochzeit oder Geburtstag

Doch beim Trinken wird die Sache zunehmend feiner und differenzierter

Cabernet Sauvignon Veneto 2020 - De Stefani Betonfass Für die Herstellung des OphiusaFruchtig. Saftig. Sffig. Kann man typischen Cabernet Sauvignon fr bescheidenes Geld berhaupt machen? Und ob man kann! Alessandro De Stefani kann's auf jeden Fall. Ein Cabernet, der vom Fleck weg begeistert, uns regelrecht vom Hocker gerissen hat mit seiner ehrlichen und direkten Art. Schon in der Nase beim ersten Mal Reinriechen pure Johannisbeere gepaart mit einem zarten Nougat Touch. Staunende Blicke haben wir beim ersten Verkosten erlebt. Am Gaumen