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Puput in Weiß — Alta Alellas ungeschwefelter Pét-Nat aus Xarel·lo
die dem Nebbiolo seine charakteristische Eleganz und Aromatik gibt
die seine natürliche Ausstrahlung unterstreichen
Der Nachhall ist enorm lang
Auch zu Charcuterie-Brett mit Saucisson und Camembert ist er ein freundlicher Tischpartner
Château Grange Neuve "La Fleur des Ormes" Pomerol 2019 marco-de-bartoli Puput in Weiß — AltaPomerol kommt ohne Klassifikation aus hier zhlt nur, was in der Flasche steckt. Die Appellation ist klein, die Gter sind es meist auch, und Merlot hat das Sagen. Chteau Grange Neuve steht genau dafr: ein Familienbetrieb berschaubarer Gre, dessen Weine im Vergleich zur berhmten Nachbarschaft erstaunlich zugnglich bepreist sind. La Fleur des Ormes besteht zu 95 % aus Merlot, den Rest bernimmt Cabernet Franc die klassische Aufteilung dieser Ecke. Die
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