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92-94/100 Wine Enthusiast
Im Bukett reife Schattenmorellen
Ihren Namen könnte man mit so viel wie ‚sich auf die Lauer legen‘ oder ‚ausspähen‘ übersetzen
Feigen und Pflaumen
Blassgelb mit silbernen Reflexen
Sancerre AOC Blanc „Jadis” 2023 Flaschen im Gebinde:6 92-94/100 Wine Enthusiastweitere Weine von Domaine Henri Bourgeois Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc Ausbau: einjhriger Ausbau in gebrauchten 600 Liter Holzfssern Eine Hymne an die groen Sauvignons. Gekeltert aus den Bourgeois Parzellen mit dem grten Anteil an Kimmeridgium Mergel (charakteristisch: Muschelfossilien in Komma Form). Der Jadis wird sowohl in Edelstahltanks als auch in ausgedienten 600 Liter Holzfssern ("demi muids") fermentiert, bevor er fr 12 Monate in demi muids
