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gepaart mit der feinsinnigen Vinifikation
Roter Chassagne-Montrachet ist eine Rarität
Der 2021er traegt die kuehle Eleganz des Jahrgangs mit Wuerde
dass er äußerst selten ist
dafür aber in sehr gutem Erhaltungszustand
Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rosé Nuances AOC 2022 BIO forestwalk gepaart mit der feinsinnigen VinifikationNuances ein Ros, der seinen Namen ernst nimmt. Pibarnons Spitzen Ros aus Mourvdre, vinifiziert mit dem Anspruch eines groen Weiweins. Whrend die meisten Provence Ross auf gefllige Leichtigkeit setzen, geht Nuances einen anderen Weg: Tiefe, Textur und Alterungspotenzial. Ein Ros, der im Keller besser wird. 100 % Mourvdre, direkt abgepresst, Ausbau teilweise in Holz. Biologisch bewirtschaftet. Mourvdre gibt dem Ros eine Struktur und Wrze, die man von
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