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Eine Spätlese
mexikanischer Küche oder cremigem Pastagerichten passt
mit steinig mineralischem Unterton
ölige Textur wird dabei perfekt von der geradezu knisternden Säure ausbalanciert
mit saftigem Spiel aus Süße und Säure
KANZEMER newsletter Eine SpätleseDer trockene Ortswein aus unserer Hauslage, dem weltberhmten Kanzemer Altenberg. Das Bukett prsentiert sich deutlich expressiver im Vergleich zu anderen Jahrgngen und zeigt eine grasig exotische Frucht, die im ersten Moment entfernt an einen Sauvignon Blanc erinnert. Aromen von Grapefruit, Apfel und Maracuja prgen den Auftakt, begleitet von Noten von Zitronengras, Guave und Sternfrucht. Ein Hauch Ingwer sowie dezente rauchige Feuersteinnoten verleihen
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