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aber in derselben Stilistik von Eleganz statt Extrakt
der unfiltrierte Ausbau verleiht zusätzliche Tiefe
Die ÖTW-Klassifizierung der Lage Steinberg unterstreicht den Anspruch — Erste Lage
das Holzstrukturen dezent betont und eine warme
durchmischt mit Glimmer
Rougeot Père & Fils Saint-Romain "La Combe Bazin" AOC 2022 BIO kuechenbuffet aber in derselben Stilistik vonSaint Romain liegt hher als Meursault, khler, spter in der Reife eine Appellation, die in den letzten Jahren sprbar an Profil gewonnen hat. La Combe Bazin ist eine der bekannteren Lagen vor Ort. Rougeot vinifiziert hier einen Chardonnay, der die khle Frische der Hhenlage mit der Meursault typischen Holz Handschrift der Domaine verbindet. Bio zertifiziert, spontane Vergrung, moderater Holzausbau. Ein Saint Romain, der seine eigenen Strken kennt:
