Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barolo Cannubi DOCG 2020 BIO schrank Charakter und Handschrift stehen über

Charakter und Handschrift stehen über den Dingen

Eine saubere

kein Modernismus

Haselnuss und eine dezente Brioche-Note

zunächst eine Musterprobe der Nuance Gold zu testen

Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barolo Cannubi DOCG 2020 BIO schrank Charakter und Handschrift stehen überBarolo Cannubi in der Normalflasche der direkteste Zugang zur beruehmtesten Lage der Langhe. Chiara Boschis bewirtschaftet ihre Cannubi Parzellen biodynamisch und vinifiziert den Nebbiolo klassisch: Spontanvergaerung, langer Ausbau im grossen Holzfass, kein Barrique. Das Ergebnis ist ein Cannubi, der Eleganz ueber Opulenz stellt. 2020 hat dem Cannubi eine wunderbare Reife mitgegeben. Warm genug fuer volle Aromenentfaltung, aber nicht so extrem wie