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Koriander und ein Hauch Ingwer verleihen der Mischung eine komplexe
Eiscreme und anderen Süssspeisen
die Pfefferküchlerin
DIESES KRÄUTERSALZ IST DER IDEALE BEGLEITER ZU ALLTAGSGERICHTEN
die an dunkle Schokolade
PFEFFERBEEREN fermentiert - aus Kampot BIO Bio-Spezialitäten Koriander und ein Hauch IngwerAuf der Pfefferfarm in Kambodscha werden die Pfefferbeeren traditionell frisch mit Meersalz fermentiert, dadurch erhalten sie das volle Aroma der Fruchte, was zu einem intensiven exotischen Feuerwerk fuhrt. Bitte nicht kochen oder quetschen, wenn man diese direkt als "finish" auf die Speisen gibt, ist beim Zerbeissen dieses Pfeffers ein Knacken wahrzunehmen es fhrt zu einer nur leicht scharfen Geschmacksexplosion. Ein einmaliges Produkt, eine Raritt,
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