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Ein klassischer Mosel-Kabinett mit großer Balance
Man könnte diesen Wein also getrost als herabgestufte Grand Cru Cuvée bezeichnen
Abgerundet durch ein saftiges
Coteaux heißt das Zauberwort
Am Gaumen dann mit überraschend viel Zug und einer feinen Säure
Das kleine Kreuz Rotweincuvée 2023 Heiligenblut Ein klassischer Mosel-Kabinett mit großerDieser Wein stammt aus der heiesten Lage Freinsheims, dem Schwarzen Kreuz. Die trockenen Kies und Sandbden speichern Wrme und bilden die ideale Grundlage fr kraftvolle, reife Rotweine. Im Mittelpunkt der Cuve steht Merlot, ergnzt durch St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die gemeinsam fr Tiefe, Wrze und Struktur sorgen. Auch hier wird im Weinberg groer Wert auf naturnahe Arbeit gelegt: Begrnungen aus Buchweizen, Klee und Rettich frdern
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