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Mit Cristina Rivera bekommst du einen aromatischen Honey-Filterkaffee aus Honduras mit Noten von Zitronenschale
Der Kaffee Fässler stammt aus Utengule in der Region Mbeya im Süden Tansanias
Die Farm umfasst rund 300 Hektar Gesamtfläche
wodurch der Kaffee eine klare Struktur und viel Eleganz erhält
eine mehrstufige Fermentation und langsame Trocknung auf raised beds entsteht ein Kaffee mit herausragender Klarheit und aromatischer Tiefe
Ngoma & Akagera Mahlgrad:French Press Mit Cristina Rivera bekommst duNgoma & Akagera Unser neuer Kaffee Ngoma & Akagera stammt aus den bekannten Regionen Nyamasheke und Nyaruguru in Ruanda. Die Bohnen der Variett Red Bourbon wurden auf den Ngoma und Akagera Washing Stations in einem aufwendigen anaeroben Natural Process verarbeitet. Bei diesem Verfahren werden die reifen Kaffeekirschen zunchst vorsortiert, dann in wassergefllte Tonkrge und Kunststofffsser gelegt und unter Sauerstoffausschluss 72 Stunden lang
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