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hellem Fleisch und Pizza
ein paar Scheiben Lardo
kräftiger Hartkäse
Orangenblüten und Honig
feinwürzig und präzise
Barbera d'Asti "Ca di Pian" DOC Württemberg hellem Fleisch und PizzaIn der Nase ein intensives Aroma von roten Kirschen, reifen Pflaumen und einem Hauch von Gewrznelken, am Gaumen saftig und ausgewogen mit Noten von dunklen Beeren, zarter Schokolade und einer feinen Wrze, der Nachhall zeigt sich lebendig mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische, die den typischen Charakter des Barbera elegant unterstreicht. Krftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild,
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